HOMEぽるぽるTV ＞ リストランテマミー ＞ 「いちごのサラダ」2020年1月4日放送
いちご(1〜2センチの角切り) 5〜6粒
カッテージチーズ 100g
ベビーリーフ(一口大に切る) ひとつかみ
サラダ野菜(からし菜・ケール・ロマネスコなど) 適量
バター 20g
オリーブオイル 小さじ2
バルサミコ酢 小さじ1
ハチミツ 小さじ1
塩 ひとつまみ
①いちごはヘタを取り、洗って4分の1に切る。
②フライパンにバターを入れ、火にかけ①を加え、軽く炒める。
③ボウルに②のいちごとドレッシングを入れて混ぜ合わせる。
④③と小さくカットしたカッテージチーズ、ベビーリーフを皿に盛る。
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