作り方

①まいたけと野菜、ベーコンは全て1センチくらいの角切りにする。

②バターとオリーブオイルで①のまいたけと野菜、ベーコンを炒める。
しんなりしたら薄力粉を振り、粉気がなくなったらチキンブイヨンを加え煮る。

③②に牛乳を加えて塩コショウする。器に盛りパルメザンチーズ、パセリを飾る。