HOMEぽるぽるTV ＞ リストランテマミー ＞ 「長芋のフリット アボカドディップ添え」2018年7月21日放送
長芋 200g
片栗粉 適量
アボカド 1個
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
パセリのみじん切り 適量
塩・こしょう 各適量
揚げ油 適量
①長芋はスティック状に切り､片栗粉をまぶす｡
②180℃に温めた揚げ油で①をきつね色になるまで揚げる｡
③アボカドは角切りにし､レモン汁・オリーブオイル・マヨネーズ・パセリのみじん切りを加えて塩こしょうする｡
④器に②の山芋を盛り､③を小さめの容器に入れて添える｡
 許諾番号：9011458025Y45038 |
 許諾番号：ID000005501 |
