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「銀鮭とじゃがいものパデッラータ」2018年7月7日放送

2018年7月 7日 公開

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材料(4人分)

銀鮭 1切れ
じゃがいも 中2個
パルミジャーノチーズのすりおろし 大さじ2
片栗粉 小さじ1/2
牛乳 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
チャービル 適宜

作り方

①銀鮭は焼いてほぐし、じゃがいもは茹でてつぶす。

②ボウルに①を入れ、パルミジャーノチーズ・片栗粉・牛乳を加えて混ぜ合わせる。適当な大きさに形を作る。

③フライパンにオリーブオイルを入れて温め、②をこんがりと焼く。好みでケチャップやチャービルなどを添える。

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