作り方

①キャベツはざく切りにして耐熱ボウルに入れ(半分程度の量)、電子レンジでまず3分加熱(500w)。
その後、上下を入れ替え、再度、電子レンジで3分加熱(500w)。残りのキャベツは、そのまま器に盛る。

②豚肉は、塩、こしょうで下味をつけ、片栗粉を全体にまぶす。

③加熱が終了した①を器に盛る。

④フライパンにサラダ油をひき、中火で焼き色をつけながら②を炒める。余分な脂をふきとったら、Aをまわしがけし器に盛る。お好みでマヨネーズ、青ねぎ、ラー油をかけ完成。