HOMEぽるぽるTV5up! お助け料理塾 > 「豚焼しゃぶとなすのさっぱりポン酢がけ」 2020年6月30日

5up! お助け料理塾

5up! お助け料理塾
「豚焼しゃぶとなすのさっぱりポン酢がけ」 2020年6月30日

テーマ:電子レンジで火通り解消!時短も

▼ 材料と作り方

2020年6月30日 公開

  • twitterでシェア
  • LINEで送る
  • メール

材料 (4人分)

なす 1本
豚こま切れ肉 300g
にんにく(みじん切り) 1片
青ねぎ(小口切り) 5本

調味料

A
だし 1/4カップ
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1
酢 1/4カップ
しょうゆ 1/4カップ
ラー油 適量

サラダ油 適量
塩 適量
こしょう 適量
片栗粉 適量

作り方

①なすはガクを取り、縦1/4、3cm幅に切って耐熱ボウルへ。サラダ油をまわしがけ、電子レンジでまず2分加熱、上下をひっくり返したら今度は3分加熱する(500w)。

②豚こま切れ肉は、塩、こしょうで下味をつけ、全体に片栗粉をまぶす。

③フライパンにサラダ油をひき、中火で、②を焼き色をつけながら炒め、仕上げににんにくを加える。

④器に①、その上から③を盛り、Aをかける。さらに、小口切りした青ねぎ、お好みでごまをまぶして完成。

5up! お助け料理塾 一覧

thumbnail

「ボウルでシャリ切り 本格ぶりのちらし寿司」 2020年12...

2020年12月15日

thumbnail

「和風ローストチキン」 2020年12月14日

2020年12月14日

thumbnail

「豚こま切れ肉のみそちゃんこ鍋」 2020年12月8日

2020年12月 8日

thumbnail

「豚こま切れ肉の塩ちゃんこ鍋」 2020年12月7日

2020年12月 7日

thumbnail

「おかずになる四川風蒸し鶏」 2020年12月1日

2020年12月 1日

thumbnail

「鶏だんごの酢鶏」 2020年11月30日

2020年11月30日

thumbnail

「やわらか大根と豚こま切れ肉のアジアン煮」 2020年11月...

2020年11月24日

thumbnail

「牛ほうれん草のガーリック炒め 鶏チャーシュー添え」 202...

2020年11月10日

thumbnail

「牛こま切れ肉とほうれん草の卵とじ鍋」 2020年11月9日

2020年11月 9日

thumbnail

「鶏むね肉の和風シチュー」 2020年11月2日

2020年11月 2日

thumbnail

「ぽかぽかジャージャー鍋」 2020年10月27日

2020年10月27日

thumbnail

「秋なす 和風ミートソース炒め」 2020年10月26日

2020年10月26日

thumbnail

「鶏むね肉とブロッコリー ケチャップダレ添え」 2020年1...

2020年10月20日

thumbnail

「豚こまもやし みそダレ炒め」 2020年10月19日

2020年10月19日

thumbnail

「時短 おでん」 2020年10月13日

2020年10月13日

thumbnail

「おかずになる 時短スタミナ豚汁」 2020年10月12日

2020年10月12日

thumbnail

「鶏キムチチャーハン 卵あんかけ」 2020年10月6日

2020年10月 6日

thumbnail

「秋の豚ニラ 卵とじ炒め」 2020年10月5日

2020年10月 5日

thumbnail

「包まない餃子鍋」 2020年9月29日

2020年9月29日

thumbnail

「豚こま切れ肉でチャーシューのように」 2020年9月28日

2020年9月28日

thumbnail

「もう苦手と言わせない鶏むね肉の香り焼き カレー風味のトマト...

2020年9月15日

thumbnail

「ビーフストロガノフが牛”松本家”」 2020年9月14日

2020年9月14日

thumbnail

「豚こま切れ肉のアジアン焼き きのこのソースをかけて」 20...

2020年9月 8日

thumbnail

「鶏むね肉の照り焼きに さっぱりトマトソース添え」 2020...

2020年9月 7日

thumbnail

「豚こま切れ肉とキャベツのガツンと焼き」 2020年9月1日

2020年9月 1日

thumbnail

「野菜をたっぷり食べる焼き肉」 2020年8月31日

2020年8月31日

thumbnail

「カニカマ野菜 カレー風味のグラタン」 2020年8月25日

2020年8月25日

thumbnail

「ミートローフを和の味で」 2020年8月24日

2020年8月24日

thumbnail

「鶏もも肉のスタミナ照り焼き」 2020年8月4日

2020年8月 4日

thumbnail

「鶏もも肉の煮物がなんと炊き込みご飯に」 2020年8月3日

2020年8月 3日

JASRAC
許諾番号:9011458025Y45038
NexTone
許諾番号:ID000005501

広島ホームテレビ