作り方

①人参は皮をむいて千切りにし電子レンジで約7分(500w)加熱。

②ちくわは5mm幅の輪切りにする。

③フライパンにサラダ油を適量ひいて中火にし、牛こま切れ肉を炒め、塩、こしょうで下味をつける。

④③にちくわと①を加えてまんべんなく炒めAを入れ、全体に味をからめてから器に盛り、好みでゴマをふって完成。