HOMEぽるぽるTV ＞ みみよりライブ ５up！ お助け料理塾 ＞ 「春キャベツたっぷり揚げない特大メンチカツ」 2020年3月2日
春キャベツ 1/4個
合いびき肉 300g
パン粉(A) 1/2カップ
パン粉(B) 1カップ
卵 1個
A
中濃ソース 大さじ4
ケチャップ 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
和辛子 小さじ1
サラダ油 適量
塩・こしょう 適量
①キャベツは粗みじん切りにする。
②ボールに合いびき肉と①とパン粉(A)1/2カップ・卵1個を入れ、塩・こしょうで下味をつけよく混ぜ合わせておく。
③フライパンにサラダ油を適量ひき、②をフライパンの形にあわせ、中火で蓋をして両面しっかり焼き、器に盛る。
④フライパンにサラダ油を適量ひき、パン粉(B)1カップを入れ、弱火で炒め焼き色がつけば③の上にふりかける。Aをボールであわせ、④の上にかけて完成
 許諾番号：9011458025Y45038 |
 許諾番号：ID000005501 |
