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みみよりライブ５up！お助け料理塾
「まる天！健康的な煮もの」 2019年10月1日

▼ 材料と作り方

2019年10月 1日公開

材料 (4人分)

まる天　4枚
大根　1/3本
人参　1/2本
小松菜　1束

調味料

A
だし　3カップ
みりん　大さじ３
しょうゆ　大さじ３
砂糖　大さじ１
酒　大さじ３

ごま油　大さじ２

作り方

①大根は皮を剥き縦1/2に切り、5㎜幅に切る。人参も皮を剥き縦1/2に切り5㎜幅に切る。小松菜は軸を切り落とし水洗いし、3センチ長さに切る。まる天は4等分に切る。

②フライパンにＡと大根、人参、まる天を入れ蓋をして中火で材料に火が入るまで煮る。

③火が入れば、ごま油大さじ２をまわしかけて小松菜を加えて完成！

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