HOMEぽるぽるTV > みみよりライブ 5up! お助け料理塾 > 「豚こまオクラキムチ炒め とろけるチーズのせ」2019年8月19日
豚こま切れ肉 300g
オクラ 8本
キムチ 100g
とろけるチーズ 4枚
A
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
サラダ油 適量
塩・こしょう 適量
小麦粉 適量
①オクラは塩でこすり水洗いしたあと下の固い部分を剥き、縦1/2に切っておく。
②豚こま切れ肉は塩こしょうで下味をつけ、小麦粉を全体にまぶす。
③フライパンにサラダ油適量をしき、中火にし、オクラを入れて塩こしょうで下味をつけながら焼き、一度取り出しておく。
④③のフライパンに②を入れて中火にし、全体に焼き色がつくまで炒め、キムチと③を加え、Aをまわしかけて味をからませて器に盛る。
とろけるチーズを形よく切り、上にのせる。
許諾番号:9011458025Y45038 |
![]() 許諾番号:ID000005501 |
![]() 許諾番号:ID000005502 |