HOMEぽるぽるTV ＞ ５up！ お助け料理塾 ＞ ｢スタミナピリ辛照り焼きチキン｣2019年8月7日
鶏もも肉 2枚
にんにく 5片
レタス 1/2個
A
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ1・1/2
ラー油 小さじ1
サラダ油 適量
マヨネーズ お好み
塩・こしょう 適量
小麦粉 適量
①にんにくは皮を剥き、1/2厚さに切る。
②鶏もも肉は塩こしょうで下味をつけ全体に小麦粉をまぶす。
③フライパンにサラダ油適量を入れて弱火にし、①を入れてにんにくに火が入れば取り出し、②を皮目から入れて両面しっかり焼く。
（この時に余分な脂を拭きとりながら）
④鶏もも肉に火が入れば強火にし、Aを回しかけてにんにくを戻し、全体に味をからませる。
⑤④をにんにくとともに器に盛り、レタスを添え完成。好みでマヨネーズを添える。
※パンに挟んでアレンジも
 許諾番号：9011458025Y45038 |
 許諾番号：ID000005501 |
