HOMEぽるぽるTV ＞ ５up！ お助け料理塾 ＞ ｢豚こま切れ肉と白ねぎのみそ炒め｣ 2019年2月26日
豚こま切れ肉 300g
白ネギ 2本
白いりごま 適量
A
だし 1/2カップ
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1強
しょうゆ 小さじ1
みそ 大さじ3
酒 大さじ2
片栗粉 適量
ごま油 適量
①白ねぎは5㎜幅に斜め切りにし､水にさらす｡
②豚こま切れ肉は､全体に片栗粉をまぶす｡
③フライパンにごま油を適量入れて中火にし､②を加えほぐしながら炒める｡
④豚肉に火が入れば白ネギを加え､好みの固さに仕上げる｡Aを加えて全体に味をからませ､器に盛り､いりごまをふり完成｡好みでラー油をかける｡
 許諾番号：9011458025Y45038 |
 許諾番号：ID000005501 |
