HOMEぽるぽるTV ＞ みみよりライブ ５up！ お助け料理塾 ＞ ｢やっぱり広島はかきで風邪予防炒め｣ 2019年1月29日
かき 12個
ほうれん草 1束
ゴーヤ 1本
A
だし 1/2カップ
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 小さじ1強
酒 大さじ2
片栗粉 適量
塩･こしょう 適量
サラダ油 適量
ラー油 好みで
①ゴーヤは縦1/2に切り種を取り､5㎜幅に切る｡ほうれん草は根元を切り､3センチ長さに切る｡
②かきは水洗いしたあと水気をふき取り､片栗粉をまぶしておく｡
③フライパンにサラダ油をしき､ゴーヤを中火で炒める｡ゴーヤに火が入ればほうれん草を加え､塩こしょうで下味をつけ､器に盛る｡
④フライパンにサラダ油をしき､中火でかきを炒めAをまわしかける｡かきに火が入れば③の上に盛り､好みでラー油をかけ完成｡
 許諾番号：9011458025Y45038 |
 許諾番号：ID000005502 |
