作り方

①かきは塩水で洗った後､水気を切っておく｡

②玉ねぎは皮を剥き縦1/2に切り､薄くスライスしておく｡じゃがいもは皮を剥き縦1/2に切り､1㎝幅に切る｡ベーコンは1㎝幅に切る｡

③フライパンにサラダ油少量をしき､中火で②を塩こしょうで下味をつけながら炒める｡

④玉ねぎに火が入ればAを入れ､じゃがいもに火が入ればかきを加え､7分ほど煮たら器に盛り完成｡
※フライパンにサラダ油少量をしき､パン粉を弱火で炒め､④の上からかけると美味｡
※この時もかきペ－ストを入れれば究極の味になる｡