HOMEぽるぽるTV ＞ ５up！ お助け料理塾 ＞ ｢汁好きひー様のしょうがたっぷり汁あり焼きうどん｣ 2018年12月6日
うどん玉 4玉
玉ねぎ 1個(200g)
牛切り落とし肉 200g
おろししょうが 1片分
青ネギ笹切り 5本分
A
だし汁 1と1/2カップ
みりん 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ1
塩 小さじ1/3
サラダ油 適量
①玉ねぎは皮を剥き､たて1/2に薄くスライスする｡
②フライパンにサラダ油適量をしき､牛肉と①を入れて中火で炒める｡牛肉に焼き色がつけば､うどんを加えさらに炒める｡
③うどんに火が入れば､Aを入れて強火にし､ひと煮立ちさせる｡全体に味をからませ､器に盛り､おろししょうがを全体に散らす｡さらに青ネギを散らして完成｡(※好みで紅ショウガを散らす)
 許諾番号：9011458025Y45038 |
 許諾番号：ID000005501 |
