HOMEぽるぽるTV ＞ ５up！ お助け料理塾 ＞ ｢本当ですか？手羽元で作る和のサムゲタンぽい鍋｣ 2018年12月3日
手羽元 8本
しょうが 大さじ2(みじん切り)
にんにく 1片分(みじん切り)
もち 4個
青ネギ 5本分(小口切り)
A
ごま油 大さじ2
だし汁 5カップ
みりん 大さじ4
しょうゆ 大さじ3
塩 小さじ1
酒 大さじ3
①手羽元は裏の部分に包丁で切り込みを入れ､食べやすくする｡
②土鍋にAと①を入れ､中火でひと煮立ちさせる｡アクをすくい､にんにくとしょうがを入れ､さらにひと煮立ちさせる｡
③手羽元がやわらかく煮えたらもちを加え､もちに火が入れば､青ネギをちらして完成！
 許諾番号：9011458025Y45038 |
 許諾番号：ID000005501 |
