HOMEぽるぽるTV > みみよりライブ 5up! お助け料理塾 > 「なんとこうきましたか!豆腐でナントナゲット」 2018年11月20日
もめん豆腐 1丁(300g)
鶏もも肉ミンチ 300g
A
マヨネーズ 大さじ3
ケチャップ 大さじ1
和からし 小さじ1
塩・こしょう 適量
揚げ油 適量
小麦粉 適量
①豆腐はキッチンペーパーで水気を切り、ボウルに入れて細かくつぶす。 鶏ミンチを加え、塩こしょうで下味をつけ、よく練り合わせておく。
②①を小さな小判型にし、全体に小麦粉をまぶす。
③170℃に温めた油でひっくり返しながらこんがりと揚げ、油を切って器に盛る。
④ボウルでAを合わせ、③の横に添える。
許諾番号:9011458025Y45038 |
![]() 許諾番号:ID000005502 |