【粉ふき南瓜】作り方

①南瓜はわたと種を取り､皮付きのままひと口大に切る｡

②フライパンに南瓜とたっぷりの水を入れて塩少々と酒少々(大さじ2程度)入れ､弱火で約10分煮る｡南瓜に火が通ったら､取り出しておく｡

③フライパンにAを入れて強火にし､カレールーが溶けたら②を加える｡全体に味をからませ､器に盛る｡いりごまをふり､完成｡

【カレー味あさりのみそ汁】作り方

①あさりは砂出しし､出汁とともにフライパンに入れ､中火にし､アクをすくいながら煮る｡

②あさりの口が開いたら､Aを煮溶かしながら入れてひと煮立ちさせる｡椀に盛り､青ネギをちらして完成｡