HOMEぽるぽるTVみみよりライブ 5up! お助け料理塾 > 「身も心も温まる豚のジャージャー鍋 永久保存版か?」 2018年11月5日

みみよりライブ 5up! お助け料理塾

みみよりライブ 5up! お助け料理塾
「身も心も温まる豚のジャージャー鍋 永久保存版か?」 2018年11月5日

テーマ:鍋料理

2018年11月 5日 公開

  • twitterでシェア
  • LINEで送る
  • メール

材料 (4人分)

豚ミンチ 300g
もやし 1袋
もめん豆腐 1丁
小松菜 1束

調味料

A
みそ 100g
砂糖 大さじ2
みりん 1/2カップ
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
にんにくみじん切り 大さじ1
しょうがみじん切り 大さじ1
長ねぎみじん切り 大さじ1

ごま油 適量
だし汁または水 4カップ

作り方

①フライパンにごま油適量を入れ、中火にかけて豚ミンチを炒める。(※この時に余分な脂はふきとる)

②香りが立てばAを入れ、弱火で5分ほど煮てジャージャーベースを作る。(※このベースは冷凍もOK)

③土鍋に②とだしを入れ、8等分にした豆腐を入れひと煮立ちさせる。

④もやしは水洗いして水気を切る。小松菜は水洗いしたあと3cm長さに切る。

⑤④の材料を入れて食べごろになるまで煮て完成。お好みでラー油をかける。※鍋後にラーメンを入れたら、ジャージャー麺になる。

みみよりライブ 5up! お助け料理塾 一覧

thumbnail

再放送「千切り春キャベツと鶏むね肉ごまみそ炒め」 2019...

2021年4月13日

thumbnail

再放送「天才平野寿将式 ブチうまオムライス」 2018年0...

2021年4月12日

thumbnail

「たけのこでマーボー春雨」 2021年4月6日

2021年4月 6日

thumbnail

「たけのこの春満載炒め」 2021年4月5日

2021年4月 5日

thumbnail

「新じゃがとベーコンの華やか炒め煮」 2021年3月30日

2021年3月30日

thumbnail

「新じゃがのごまみそ そぼろ煮」 2021年3月29日

2021年3月29日

thumbnail

「ブロッコリーと牛こま切れ肉のチンジャオロース風」 2021...

2021年3月23日

thumbnail

「ブロッコリーとツナ缶でとろとろオムレツ」 2021年3月2...

2021年3月22日

thumbnail

「春キャベツで和風ホイコーロー」 2021年3月16日

2021年3月16日

thumbnail

「ご飯に合う春キャベツの和風ポトフ」 2021年3月15日

2021年3月15日

thumbnail

「しっとり鶏もも肉と野菜のキムチソース和え」 2021年3月...

2021年3月 9日

thumbnail

「鶏もも肉と彩り野菜炒めのポン酢あんかけ」 2021年3月8...

2021年3月 8日

thumbnail

「牛こま切れ肉と大根の中華風うま煮」 2021年3月2日

2021年3月 2日

thumbnail

「たっぷり新玉ねぎ 牛ミンチあんかけ」 2021年3月1日

2021年3月 1日

thumbnail

「野菜たっぷり和風プルコギ」 2021年2月22日

2021年2月22日

thumbnail

「マカロニとほうれん草のミートソースグラタンですか?」 20...

2021年2月16日

thumbnail

「ほうれん草のスペイン風オムレツ」 2021年2月15日

2021年2月15日

thumbnail

「フレンチ風 肉じゃが」 2021年2月9日

2021年2月 9日

thumbnail

「タラのソテー 親子ソース添え 」 2021年2月8日

2021年2月 8日

thumbnail

「だんご酢豚」 2021年2月2日

2021年2月 2日

thumbnail

「鶏もも肉のアジアン煮込み 」 2021年2月1日

2021年2月 1日

thumbnail

「海鮮いそべ鍋 」 2021年1月26日

2021年1月26日

thumbnail

「鶏団子のごま鍋」 2021年1月25日

2021年1月25日

thumbnail

「豚こま切れ肉のしょうが鍋」 2021年1月19日

2021年1月19日

thumbnail

「しょうがのうま煮から豚肉のしょうが焼きへ!」 2021年1...

2021年1月18日

thumbnail

「かきのみぞれ鍋」 2021年1月12日

2021年1月12日

thumbnail

「ボウルでシャリ切り 本格ぶりのちらし寿司」 2020年12...

2020年12月15日

thumbnail

「和風ローストチキン」 2020年12月14日

2020年12月14日

thumbnail

「豚こま切れ肉のみそちゃんこ鍋」 2020年12月8日

2020年12月 8日

thumbnail

「豚こま切れ肉の塩ちゃんこ鍋」 2020年12月7日

2020年12月 7日

カープ

テレビ見逃し

オリジナル

アナウンサー

JASRAC
許諾番号:9011458025Y45038
NexTone
許諾番号:ID000005501

広島ホームテレビ