HOMEぽるぽるTV ＞ みみよりライブ ５up！ お助け料理塾 ＞ ｢みそとしょうゆで作るホイコーロー｣ 2018年10月17日
豚バラ薄切り 300g
キャベツ 1/4個
にんにくみじん切り 小さじ1
しょうがみじん切り 小さじ1
A
みそ 大さじ3
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
塩 適量
こしょう 適量
サラダ油 適量
ごま油 適量(大さじ1～2)
ラー油 お好み
煎りゴマ お好み
①豚バラ肉は3センチの長さにきる｡キャベツは葉とじくを分け､一口大のざく切りにする｡
②フライパンにサラダ油を少量しき､中火で豚バラ肉をいため､余分な脂をふきとりながら焼き色がつくまで炒める｡
③②にキャベツとにんにく､しょうがのみじん切りを加え､強火にして塩､こしょうで下味をつけ2～3分炒め､ごま油を入れてAをいれ､全体に味をからませ好みで煎りゴマをふる｡※山椒をかけても美味
 許諾番号：9011458025Y45038 |
 許諾番号：ID000005502 |
