HOMEぽるぽるTV > みみよりライブ 5up! お助け料理塾 > 「ソーセージとじゃがいものばあちゃん煮」 2018年09月18日
ソーセージ 8本
じゃがいも(中) 4個
大豆の水煮 100g
A
だし 4カップ
みりん 大さじ3
しょう油 大さじ3
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
B
みそ 大さじ3
砂糖 大さじ2
煎りごま 大さじ2
和辛子 小さじ1
①じゃがいもは皮をむき一口大に切る。大豆の水煮は水洗いした後、水気をきっておく。
②フライパンにAと①を入れ、落し蓋をして、弱火で7~8分、煮る。じゃがいもに8分程度、火が入れば、ソーセージを加え、5分強煮る。
③ボウルでBを合わせて、②のだしを入れてのばす。②を器に盛り、みそだれでいただく。お好みでケチャップをつけても美味。
許諾番号:9011458025Y45038 |
![]() 許諾番号:ID000005501 |