HOMEぽるぽるTV > みみよりライブ 5up! お助け料理塾 > 「フライパンでうなぎビビンバなのだ!」 2018年08月27日
うなぎ(かば焼き) 1枚
キムチ 50g
にんにくの芽 3~4本
卵 2個
ご飯 4人前
A
しょう油 大さじ3
ごま油 大さじ3
砂糖 大さじ2強
酒 大さじ2
みそ 大さじ1
ごま油 適量
①うなぎは縦1/2に切り、5ミリ幅に切る。にんにくの芽は2~3センチの長さに切る。
②フライパンにごま油(適量)をひき、中火で①を炒め、香りがたてばご飯を加え、全体にうなぎが混ざるように炒め、底に焦げができるように強火で2~3分焼く。
③②にキムチを刻みちらし、卵を割り形よくのせる。Aをまわしかけ完成!食べる直前に全体を混ぜる。
許諾番号:9011458025Y45038 |
![]() 許諾番号:ID000005501 |
![]() 許諾番号:ID000005502 |