作り方

①うなぎは縦1/2に切り、5ミリ幅に切る。にんにくの芽は2～3センチの長さに切る。

②フライパンにごま油(適量)をひき、中火で①を炒め、香りがたてばご飯を加え、全体にうなぎが混ざるように炒め、底に焦げができるように強火で2～3分焼く。

③②にキムチを刻みちらし、卵を割り形よくのせる。Aをまわしかけ完成！食べる直前に全体を混ぜる。