作り方

①トマト1個は一口大の乱切りにする｡残りは縦1/2に切り､1センチ幅にスライスにする｡豆腐は8等分に切る｡玉ねぎは皮をむき1/2に切り､5ミリ幅にスライスする｡

②フライパンに①を形よく入れ中火にし､Aを入れひと煮たちさせ牛肉を加え､お肉に火が入ると完成！

※残り汁で･･･【これぞトマト牛すき煮リゾット】
残り汁を温め､グツグツとしたらご飯を入れる｡お好みで塩を加え､スライスチーズをのせて最後にこしょうをふって完成！