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みみよりライブ 5up! お助け料理塾

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「こんにゃくのひとくちステーキ」 2018年05月21日

テーマ:丼にもなるストック弁当おかず

2018年5月21日 公開

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材料 (4人分)

こんにゃく 2枚
にんにく みじん切り 小さじ1

調味料

A
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1
みそ 大さじ1
ごま油 大さじ2

作り方

①こんにゃくはお玉の背でたたき、柔らかくする。こんんにゃくはスプーンで一口大にこそぎ切る。

②フライパンにごま油を入れ中火にし、こんにゃくを入れ表面に焼き色がつくまで炒める。

③②にAとにんにくみじん切りを入れ強火にし、全体に味をからめ完成!

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