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みみよりライブ５up！お助け料理塾
｢こんにゃくのひとくちステーキ｣ 2018年05月21日

テーマ：丼にもなるストック弁当おかず

▼ 材料と作り方

2018年5月21日公開

材料 (4人分)

こんにゃく　2枚
にんにくみじん切り　小さじ1

調味料

A
しょうゆ　大さじ3
みりん　大さじ3
砂糖　大さじ2
酒　大さじ1
みそ　大さじ1
ごま油　大さじ2

作り方

①こんにゃくはお玉の背でたたき､柔らかくする｡こんんにゃくはスプーンで一口大にこそぎ切る｡

②フライパンにごま油を入れ中火にし､こんにゃくを入れ表面に焼き色がつくまで炒める｡

③②にAとにんにくみじん切りを入れ強火にし､全体に味をからめ完成！

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