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みみよりライブ 5up! お助け料理塾

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「ご飯がもりもり!キムチ入り大豆ひじき丼」 2018年05月02日

テーマ:休日のお昼ご飯に簡単丼

2018年5月 2日 公開

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材料 (4人分)

大豆水煮 100g
生ひじき 200g
白菜キムチ 50g~80g

調味料

A
だし汁 3/4カップ
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
ごま油 大さじ2

作り方

①キムチは食べやすい大きさに切る。

②フライパンにごま油を入れ、大豆、ひじきを加えて水分をとばしながら炒める。

③②にAを入れ、ときどき混ぜながら中火で5分ほど煮たのち、キムチを加え全体にからませ味がなじんだら完成!

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