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「白菜のクリームスパゲッティ」2017年12月16日放送

2017年12月16日 公開

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材料 (2人分)

白菜 150g
豚バラ薄切り肉 50g
牛乳 150cc
チキンブイヨン(粉末) 適量
にんにく 1片
アンチョビ 3切れ
オリーブオイル 30cc
パルメザンチーズ・塩・こしょう 各適量
スパゲッティ 100g

作り方

①にんにくとアンチョビはみじん切り、白菜と豚バラ肉は短冊切りにする。

②フライパンに、オリーブオイル・にんにく・アンチョビを入れて弱火にかけ、きつね色にする。

③豚バラ肉と白菜を加えて少し炒め、牛乳・チキンブイヨン・塩こしょうを加える。

④塩入りの湯でスパゲッティをゆでて③に加えて和える。

⑤器に盛り、パルメザンチーズをかける。

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